A kutyák imádják a mindenféle kekszet. Ha házi készítésű kutyakekszet szeretne készíteni, a helyi élelmiszerboltban vagy egészséges élelmiszerboltban látszólag végtelenül sok lisztet talál. Az opciók nem állnak meg a fehér, a búza vagy az univerzálisnál. További választási lehetőségek közé tartoznak a rizsből, lisztből és másból készült lisztek.
Búzalisztek
Sütésnél a búzaliszt az egyik leggyakrabban használt. A sütésnél felhasználható búzaliszt-fajták közé tartoznak a fehér-, a búza-, az univerzális, a sütemény- és a tésztalisztek. A búzaalapú lisztek felhasználása kutyakekszeknél sok kutya számára hasznos lehet; azonban néhány emberhez hasonlóan néhány kutya érzékeny a búzára. Ha a kutya, akinek sütsz, rendben van a búzával, használhatod csemegék sütésére. Különböző liszttel kombinálva is használhatja.
Rizs liszt
A rizsliszt sütésre is jó, és jó alternatíva a búzatermékekre érzékeny kutyák számára. A szokásos rizsliszt hosszú szemű vagy közepes szemű rizsből készül. Az édes rizsliszt rövid szemű rizsből készül. Valójában nem édes, de szinte tejszerű íze és magasabb keményítőtartalma van. Ez a keményítő a pék javára szolgál, segít a keksz összetevőinek összetapadásában. Az egyéb rizslisztek közé tartozik a teljes rizsszemből készült barna rizsliszt.
Diólisztek és egyéb lehetőségek
A diólisztek magas fehérjetartalmúak, kevés szénhidrátot tartalmaznak, és gazdag esszenciális zsírsavakban, például omega-3-ban. A diólisztek közé tartozik a mandula- és a mogyoróliszt, mindkettő kutyakeksz sütésére alkalmas. További lisztek a magas fehérjetartalmú garbanzo bab- vagy csicseriborsóliszt, valamint a zabliszt és az árpaliszt. Két liszt, amelyet érdemes túlzottan kerülni, a szója és a kukorica: Sok kutya érzékeny a szójára és a kukoricára, és nem tudja megemészteni őket.
Lisztek vásárlása és tárolása
Függetlenül attól, hogy milyen lisztet vagy lisztkombinációt használ a kutya kekszéhez, a megfelelő vásárlási és tárolási gyakorlatok frissebb, finomabb kekszekhez vezetnek. Vásárláskor csak szorosan lezárt edényeket válasszon. A szemetesekből szakadt táskák vagy lisztek sérülékenyek a hibák és a szennyeződések szempontjából. A szavatossági idő általában néhány hónap a szekrényben, vagy hat hónap és egy év a fagyasztóban. A hűtött liszt valahol a kettő közé esik. A lisztet fedett edényben tárolja. Ha a liszt színe megváltozik vagy szaga van, dobja fel.
